Gamay Rouge
54,00€ le carton de 6 soit 9 € l'unité (port inclus)
Frais de port inclus
Joli vin souple et fruité parfait pour commencer léger !
Robe d’un grenat intense et brillante. Le nez délicat révèle des notes de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise. La bouche, souple et fruité, dévoilera quant à elle, son subtil bouquet fruité et floral. Le tout, porté par son voile minéral.
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Description
Couleur
Rouge
Millésime
2024
Cépage
100% Gamay Noir à jus blanc
Caractéristiques techniques
Degré alcoolique : 12%
Eraflage intégrale de la vendange. Cuvaison moyenne de 8 jours, extraction en douceur par un remontage du jus quotidien.
Terroir et exposition
Sol argilo-calcaire formé par les éboulis du massif des Bauges. Le terroir bien ensoleillé bénéficie d’une exposition Sud-Ouest.
Accords mets et vins
Salaisons de Savoie, carpaccio de bœuf, andouillettes, gratin dauphinois, tarte à l’oignon, truite au vin rouge, diots au vin rouge, plats de viandes mijotés, feuilleté de filet mignon, terrine de campagne, reblochon et fromages légers de Savoie.
Œil
Robe rubis avec de beaux reflets mauves.
Nez
Nez frais de fruits rouges intense avec de petites notes épicées et florales au second nez.
Bouche
Friande et souple à la fois, la bouche fruitée laissera progressivement place à des saveurs de fraise, de framboise et groseille, jouxté par des notes florales.
Service
Température de service : entre 13° et 15°C. Prêt à consommer, il peut néanmoins se conserver jusqu’à 2 ans en cave.
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