Vin blanc effervescent
66,00€ le carton de 6 soit 11 € l'unité
Frais de port inclus
La finesse de ses bulles associée à la finesse de son fruité enchantera vos apéritifs.
- Description
- Avis (1)
Description
Couleur
Blanc mousseux
Cépage
Jacquère et Chardonnay
Caractéristiques techniques
Degré alcoolique : 11,5%
Vendanges mécaniques, vinification en vin blanc traditionnel. Seconde fermentation en bouteille pour prise de mousse, suivi d’un élevage sur lattes pendant 18 mois à l’abri de la lumière.
Terroir et exposition
Sol argilo-calcaire formé par les éboulis du massif des Bauges. Le terroir bien ensoleillé bénéficie d’une exposition Sud-Ouest.
Accords mets et vins
Apéritif, coquillages, assiette de homard, poissons de lac, viandes blanches, volailles, desserts salés, tropézienne et tarte aux fraises.
Œil
Couleur or jaune limpide avec des reflets verts nacrés.
Nez
Notes de silex et pierre à fusil poursuivant sur des notes citronnées, de pamplemousse, de pêche et de bergamotte.
Bouche
Agréablement pétillante et revigorante. La bouche est volumineuse et longue. Finale d’une bonne fraîcheur saline.
Service
Prêt à consommer, il peut néanmoins se conserver jusqu’à 3 ans en cave. Température de service : entre 8° et 10°C.
Excellent produit que je recommande en toute saison.